Nuestra herencia en el sector de alimentos y visión global

Al pasar de ser una pequeña empresa de productos lácteos en el suroeste de Irlanda a una empresa global multinacional en menos de 40 años, la trayectoria de Kerry cuenta una historia de cómo se combinó una convicción con una visión para crear una empresa única. 

Nos hemos quedado cerca de nuestra herencia en el sector de alimentos al mismo tiempo que hemos aprovechado la pericia, experiencia e inspiración que nos llega de todas partes del mundo. Hemos creado una organización comprometida con ayudar a deleitar y a nutrir a consumidores alrededor del mundo. 

¿Qué es lo que hace diferente a Kerry?  

Somos progresivos e innovadores, con un buen ojo para las oportunidades, no le tenemos miedo al cambio y constantemente buscamos mejores maneras de hacer las cosas. Estamos convencidos de que nuestros primeros 40 años son tan solo el principio de cosas mucho más grandes que están por venir, tanto para Kerry como para nuestros socios comerciales.

Historia corporativa del Grupo Kerry

Década de 1970

Década de 1980

Década de 1990

Década de 2000

Década de 2010

1972

Empezó como una empresa privada de productos lácteos en el suroeste de Irlanda antes de convertirse en una cooperativa de productos lácteos en 1974.

Los orígenes de Kerry datan de 1972, cuando tres accionistas: la empresa estatal Dairy Disposal Company, un grupo de ocho pequeñas cooperativas agrícolas en Co. Kerry, Irlanda, y la empresa estadounidense Erie Casein Company Inc., se comprometieron a invertir €200,000 para financiar una planta de fabricación de productos lácteos con un valor €1 millón en Listowel, Co. Kerry.

El objetivo era elaborar proteína de leche (caseína) para su exportación a los Estados Unidos.

Entonces conocida como North Kerry Milk Products Limited (NKMP), la empresa contaba con una fuerza laboral de 40 personas y una facturación por €1.3 millones.Kerry in the 1970s. A black and white photograph of a milk truck in the 1970s.

El año siguiente, Kerry adquirió la empresa estatal Dairy Disposal Company, incluida su participación en NKMP y sus plantas de elaboración de productos lácteos. Kerry también adquirió a seis de las ocho cooperativas independientes que tenían una participación del 42.5% en NKMP. Esta nueva empresa privada se convirtió en una subsidiaria de la recién creada Kerry Co-operative Creameries Ltd (Kerry Co-op), que comenzó a operar en enero de 1974.

Kerry empezó como la más pequeña de las seis principales cooperativas agrícolas de Irlanda en 1974, con ventas por €29 millones en ese mismo año. De 1974 a 1979, Kerry expandió su negocio de productos lácteos. La nueva cooperativa adquirió las lecherías independientes de Killarney, Limerick y Ballinahina en 1978, que luego pasaron a formar parte de las lecherías Dawn de Kerry, junto con las lecherías Galway y Moate.

1983

Kerry establece una presencia en Estados Unidos y el Reino Unido.

Era claro que para que Kerry siguiera creciendo y desarrollándose, tendría que depender menos de los productos lácteos y diversificarse hacia actividades de mayor valor agregado.

En 1980, se definió y acordó un plan a cinco años. La investigación y el desarrollo se convirtieron en una prioridad, se abrieron oficinas en el extranjero y se emprendió la búsqueda para encontrar adquisiciones idóneas. En primera instancia, Kerry Co-op se diversificó hacia el negocio de los productos cárnicos con la adquisición del negocio de productos de puerco y salados de Denny en Irlanda.

Kerry hizo su primera incursión al negocio de procesamiento de carne de res en el mercado doméstico. El año de 1983 fue importante para Kerry Co-op, cuando decidió establecer sedes en los Estados Unidos y el Reino Unido con la inauguración de oficinas matrices en Chicago y Londres.

Kerry in the 1980s. A black and white photograph of Kerry staff in the 1980s.

Se adquirió la participación de Erie Casein Company en NKMP, junto con su base de clientes en los Estados Unidos. Esto permitió que Kerry empezara a crearse un nicho en el sector de ingredientes alimenticios especializados. En esta etapa, se estaba usando proteína de leche producida por Kerry en muchos productos alimentarios de grado premium, generando un valor y utilidades mucho mayores. De manera acorde, Kerry continuó con el avance de su programa de diversificación y estableció una sólida presencia en el área de ingredientes alimenticios, al mismo tiempo que se concentró en actividades de investigación y desarrollo para impulsar el desarrollo de nuevos productos.

1986

Kerry Group se convirtió en la primera empresa formada a partir de una cooperativa en cotizar en la bolsa de Irlanda.

Para el año de 1985, Kerry estaba creciendo a un ritmo acelerado, con ventas por €268 millones y utilidades antes de impuestos de €6.5 millones. Pero era evidente que para financiar el futuro crecimiento y desarrollo de la organización, se tendrían que hacer cambios a la estructura corporativa. 

Kerry in the 1980s. A black and white photograph of Kerry staff in the 1980s.

En octubre de 1986, se llevó a cabo una oferta pública de acciones de Kerry Group plc a €0.66 por acción. Estas acciones se cotizaron en el mercado de valores de Dublín. Como resultado, emergió el concepto de Kerry Group plc y Kerry dio pasos importantes hacia convertirse en una empresa irlandesa multinacional.

En 1987, Kerry abrió su primera planta de manufactura de ingredientes alimenticios en el extranjero, en Jackson, Wisconsin, y al año siguiente adquirió a Beatreme Food Ingredients, una empresa proveedora de ingredientes alimentarios especializados de calidad premier en el mercado estadounidense. La adquisición de Beatreme le abrió mercados a Kerry en todo el mundo y creó la plataforma para el crecimiento y desarrollo de Kerry hasta convertirse en una de las principales corporaciones de ingredientes alimentarios a nivel global.

1998

Expansión en Europa y presencia consolidada en Latinoamérica y Asia Pacífico.

Se le dio un gran impulso a la base de clientes en Europa con una importante expansión en 1998, cuando Kerry adquirió la división de ingredientes alimentarios de Dalgety (DFI) en Europa.

Con plantas de manufactura paneuropeas localizadas en el Reino Unido, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Hungría, Polonia e Irlanda, la adquisición de DFI impulsó de manera importante la posición de Kerry en coberturas para alimentos, mezclas, saborizantes, condimentos y aplicaciones para repostería dirigidos a canales europeos de servicios y procesamiento de alimentos.

Kerry entró al mercado latinoamericano en 1993 con la adquisición de Basic American. La expansión en esta región continuó a lo largo de la década de 1990 con la adquisición del negocio de Star & Arty, así como una planta de Nestlé en Tres Coracoes, Brasil, en 1998. Kerry impulsó estratégicamente su posición en Asìa Pacífíco en 1998 con la adquisición de los negocios de ingredientes Mauri y Pinnacle del grupo australiano de empresas de alimentos, Burns Philp and Co. Ltd.

2001

Expansión en Asia.

En línea con el continuo y robusto crecimiento del mercado en la región del Asia Pacífico, Kerry abrió una nueva planta de manufactura con tecnología de punta en Johor Bahru, Malasia, en 2001, la cual ha servido como una importante plataforma para la expansión del grupo en los dinámicos mercados en rápido crecimiento de China, Japón, Singapur e Indonesia.

2004

Desarrollo de la plataforma global de Ingredientes Funcionales y Principios Activos.

La adquisición global de Quest que realizó Kerry en 2004 trajo consigo una extensa cartera de productos que incluye proteínas hidrolizadas, bioingredientes y emulsificantes. Así fue como nació nuestra gama de principios activos e ingredientes funcionales especializados para ofrecer soluciones personalizadas de textura que optimizan la experiencia  general de sabor de los consumidores.

2009

El Global Technology & Innovation Centre abre sus puertas en Beloit, EUA.


Kerry in the 2000s. The exterior of the Global Technology and Innovation Centre in Beloit, Winconsin.

Beloit, Wisconsin es el hogar del North American Technology & Innovation Centre [Centro de Tecnología e Innovación de Norteamérica] de Kerry. Inaugurado en 2009, este Centro de 250,000 pies cuadrados permite que los clientes trabajen en colaboración estrecha con los equipos de Kerry para desarrollar productos únicos e innovadores en un corto plazo de tiempo, que logren diferenciar los productos que ofrecen en el mercado.

El Centro fue el primero en su tipo para Kerry y sentó las bases para otros Development & Application Centres [Centros de Aplicación y Desarrollo] y Technology & Innovation Centres [Centros de Tecnología e Innovación] alrededor del mundo, incluido el Centro Global en Naas, Irlanda, que abrió en 2015. El Centro de Beloit cuenta con una plantilla de casi 700 empleados e incluye una serie de laboratorios de investigación y desarrollo, áreas de colaboración con clientes, el Taste & Nutrition Discovery Centre [Centro de Descubrimiento de Taste & Nutrition] de Kerry y un centro técnico completamente acondicionado con equipos de manufactura que replican los entornos de producción tanto de Kerry como de nuestros clientes.

2011

Kerry abre un centro en México.

En 2011, Kerry abrió su Technology & Innovation Centre [Centro de Tecnología e Innovación] para la región de Latinoamérica (LATAM) en San Juan del Río. Líderes en la industria con sus laboratorios de investigación y desarrollo, plantas piloto y áreas de aplicaciones, este centro ofrece servicios de colaboración y participación en sitio a nuestros clientes del mercado latinoamericano.

2013

Abre el Regional Development & Application Centre en Dubai, Emiratos Árabes Unidos.

El Regional Development & Application Centre [Centro Regional de Aplicación y Desarrollo] de Kerry en Dubai abrió en octubre de 2013 y atiende a nuestra base de clientes en el Medio Oriente, África del Norte y Turquía. Las categorías clave incluyen productos culinarios y lácteos, dulces y cereales, y bebidas.

2014

Abre el Global Technology and Innovation Centre en Asia Pacífico (APAC) y Regional Development & Application Centres en Europa, Medio Oriente y África (EMEA).

El Global Technology and Innovation Centre [Centro Global de Tecnología e Innovación] de Kerry en Asia Pacífico abrió en Singapur a finales de 2014. Esta planta con tecnología de punta se encuentra ubicada en Biopolis, la central de investigación biomédica en Singapur, e incluye nueve laboratorios de desarrollo y aplicaciones, dos áreas para clientes, así como capacidades para la investigación y elaboración de pruebas sensoriales.Kerry in the 2010s. The interior of the Global Technology and Innovation Centre in APAC.

El Regional Development & Application Centre [Centro Regional de Aplicación y Desarrollo] de Kerry en Sudáfrica se abrió en Durban en mayo de 2014. Este Centro incluye un equipo completo de expertos en ciencias de los alimentos, tecnólogos, chefs y expertos en sabores, que combinado con la gran experiencia en mercadotecnia, crean soluciones y conceptos innovadores.

El Regional Development & Application Centre  [Centro Regional de Aplicación y Desarrollo] de Kerry para Rusia y Europa Occidental se abrió en Moscú en octubre de 2014. Este Centro Kerry atiende a nuestra base de clientes en constante expansión a nivel global, regional y local en Rusia, Europa Occidental y la Comunidad de Estados Independientes (CEI).

2015

Abre el Global Technology & Innovation Centre en Irlanda; Kerry reafirma su compromiso con Taste & Nutrition.

Inaugurado a principios de 2015, la inversión de €100 millones que realizó Kerry en el Global Technology & Innovation Centre [Centro Global de Tecnología e Innovación] en Naas, Irlanda, constituye un punto de partida para impulsar nuestras investigaciones científicas de innovadoras tecnologías de manufactura,  así como diversas plataformas tecnológicas líderes en el mercado.

Dado que reúne a nuestros expertos de toda la región de EMEA, este centro nos permite colaborar, compartir conocimientos, mejorar continuamente los procesos e impulsar la excelencia funcional.

Hogar del Nutrition Discovery Centre [Centro de Descubrimiento en Nutrición], esta localidad ofrece una experiencia única e interactiva que brinda una comprensión profunda de las últimas tendencias del mercado y conocimientos profundos acerca de los consumidores a lo largo de todas las etapas clave del ciclo. También brinda información científica y regulatoria para todos los mercados de nutrición y bienestar general.

Kerry in the 2010s. The exterior of the Global Technology and Innovation Centre in Naas, Ireland.

En 2015 también se presenció la transformación de Kerry, al pasar de ser una empresa de ingredientes y saborizantes de larga tradición y gran reputación, a un proveedor más holístico de Taste & Nutrition para los mercados globales de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos. Estamos respondiendo a un mercado en constante cambio donde los consumidores quieren vivir mejor, sentirse mejor y alimentarse mejor.

Conozca más acerca del posicionamiento de Kerry en el mercado de Taste & Nutrition

Otros temas de interés:

Culinary science. Research chefs at work in a kitchen, developing new products.

Experiencia

Los expertos de Kerry provienen de una amplia diversidad de lugares y culturas, y traen consigo una profunda pasión y compromiso con su trabajo, convirtiéndonos en un proveedor de confianza para algunas de las empresas de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos líderes del mundo.
Food solutions. A table full of tasty and nutritious-looking food.

Soluciones

Trabaje con Kerry para solucionar sus retos en las áreas de alimentos y bebidas usando nuestra amplia gama de soluciones de ingredientes. Estamos creando opciones más sabrosas a través de conocimientos profundos, pericia y experiencia. 
Careers at Kerry. A group of Kerry staff working in an office.

Oportunidades de empleo

Kerry es un lugar dinámico y gratificante para trabajar, donde se brinda apoyo a todos. Todos los días, nuestra gente pone en práctica sus habilidades y experiencia para entregar productos de calidad a nuestros clientes y sus consumidores.

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